Par la vue et par l'ouie : telle était une formule du serment au Moyen Âge. Les deux sens supérieurs, complémentaires ou rivaux, n'ont cessé, depuis l'Antiquité, d'échanger leurs prérogatives. Ils ont en commun, en effet, d'abolir la distance tout en la désignant : à la différence des organes de la préhension, l'œil et l'oreille saisissent ce qui n'est pas immé...